絮絮叨叨近况加食品行业爆料加一些评价

Ascheriit

去年过年前几天从惠州离职，公司是做制糖的，冰糖呀，红糖呀，片糖呀，这些东西。
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先做个总结：食品行业脏乱差，不可否认有一些企业干净，但是我看到的是脏乱差。

1.生产日期，这东西是包装部印上去的，所以日期可以自定义，往后印几个月属于正常操作，这也是为什么经常有新闻买到穿越食品的原因。
2.市场过程，我呆的厂子比较老，生产工艺是很老的，乃至原材料存储都有很大的问题，如果可以一些废料丢回锅去重新煮也是允许的。
（第二条就能看出来，有些产品卖不出去退回厂里放在那里一俩年乃至过期想起来了就拿出来丢锅里煮完就是新产品新日期）
3.监管，形同虚设，没什么好说的，仓库一堆穿越食品是看不到的，检查前挪开别放仓库门口就行，监管来了仓库门口转转然后塞几包红糖给检查人员就好了，有时候给他们车上塞一俩箱糖制品。

前段时间不是爆出那个煤油车运输的问题么？
在我看来买家有问题，卖家也有问题。作为私企的话我只能说没爆出来没事，行业都那样，东西只要你允许出问题我不管只要打钱就行。行业都这样做生意嘛，只要你肯给钱，你想怎么样就怎么样。
（因为我在职的时候有给其他厂家出过原料，原料是砂糖，下雨车是有一些积水的联系厂家有积水上车后可能会融化或者结块你允许我就让司机运过去，司机是你找的有问题我这边和你说，出问题我不负责。）
但是这个事件卖家是国企而且是非盈利企业，我唯一的评论是：“企业社会责任：6” 连这种企业都不遵守社会责任，我只能说，郭嘉信誉还在下降。

哦，剩下近况？
离职了嘛，在家呆了几个月，上月中旬才上班，目前本职工作八小时大小周，缴完社保不管吃4000在深圳，副职3500。

不说了，又干了一个行业。

说说为什么离职吧，现场领导1，海外领导1，香港领导1， 上线ERP。
香港领导：这个能不能做                 答：需要具体重量                             回：估一个重量就行
海外领导：为什么数据还没弄好        答：现场领导安排了其他事情
现场领导：过来这边帮忙               

香港领导年纪大了，什么都不懂什么都要数据，什么数据都靠估。出来的数据一塌糊涂。
海外领导不知现场情况理所当然安排。因为前面数据全靠估，所以对不上。
现场领导什么数据都看不懂只要纸质档有活就喊你去帮忙虽然事情不归你管。

Ascheriit

南派三叔 发表于 2024-9-7 21:26
不是有句老话：不干不净，吃了没病。 华夏人再也不是以前羸弱的样子了 ...

食品安全，任重而道远！ 只能等天降猛男了！真的，国内太多太多这种事情了，真希望来一个天降猛男一锤定音。

antbt

除了全自动化生产线，只要有人工参与，就不可能做到100%干净
我们老家有名的辣酱，当地人根本不敢吃，只吃自己家做的
厂里面出来的，你都不敢想，那辣酱池里不是死老鼠就是各种蟑螂飞虫
捡干净照样包装卖，主打一个互相伤害

Ascheriit

aec 发表于 2024-9-7 20:33
糖没有保质期

食品是有塑料包装的，而且生产环节有人的地方就会有不稳定因素，连烟头都在产品内发现过，如果在细小的东西呢？发霉呢？原料都存储不当成品嘛！emmm

Ascheriit

以上全是个人牢骚，可以评价可以问，会回复你们。

aec

糖没有保质期

rw1024

1.尽量选大牌子
2.看配料表就行了，大牌子这玩意不敢造假

南派三叔

不是有句老话：不干不净，吃了没病。 华夏人再也不是以前羸弱的样子了

HOH

红糖是不是最脏的，连漂白都省了

甘蔗糖还是甜菜糖？

Ascheriit

rw1024 发表于 2024-9-7 21:23
1.尽量选大牌子
2.看配料表就行了，大牌子这玩意不敢造假

大牌子一样，煤油车这事不是么？ 这东西只能靠企业社会责任来或者监管来。

Ascheriit

HOH 发表于 2024-9-7 21:30
红糖是不是最脏的，连漂白都省了

甘蔗糖还是甜菜糖？

我不太清楚生产加的那些东西，红糖要加色素，原料都是白砂糖/甘蔗糖。